モチ吉のワンダーデバイスフランクフェイスと薪ストーブ生活

我が家にきたデグーですが、名前は ひなた ひかげ となりました。 ひなたはいいけど、ひかげはどうなんだ？ と思...

はい、デグーというネズミの里親の募集をしていて、うち以外に引き取り手がいなかったので２匹ひきとりました。 メス２匹で、去年...

はい、ささみジャーキー作りラストです。 はい、燻製がおわりました。 いい感じにいぶされていますよね。 加熱もバッチ...

燻製の準備をします。 スモークウッドは、半分でいいです。 ひっくりかえすと、いい感じに焼き目が入りました。 ...

工程はこれで最後ですが、写真がたくさんあるので少し分けさせていただきます。 簡単なので、皆さんもやってみてくださいよ。 ちなみに...

はい、続きです。 パックに入れて２４時間たつと、結構赤くなります。 こんな感じです。 筋がありますが、これはとり...

ささみジャーキーを作りました。 数日かかるので、３回に分けて書こうと思います。 １　味をつけるため、汁に漬け込む ２　ピチ...

はい、前回おやすみだったので、今回はリベンジです。 なにげに一人で行くのももったいないので、取引先の方も一緒に連れて行きました。 ...

最近のおつまみのマイブームはこれ。 鳥なんこつの黒瀬スパイスまぶし シンプルですがこれが美味しいし、なによりカロリーが低い。 ...

山県市柿野のカフェひめゆりのカレーが気になった。 スパイスカレーなんだけど、ちょっと薬膳ぽいらしい。 きになったから行ってみた！...

はい、京都はそのへんにしておいて、名古屋に戻って、反省会ですが、以前仕事先のお医者さんから聞いたビール屋さんにいってきました。 ...

はい、続きです。 祇園方面に向かいます。 お土産に、チョコレートでも買っていこうと思い、チョコレート店に入りました。 マリ...

京都の山崎蒸留所に行こうとした。 予約が２ヶ月前に必要だった。 で 山梨の白州蒸留所とかもツアーに参加できないけど蒸留所の...