生ハム原木のドリップ（水分）を捨て、塩を追加して塗る
はい、そのようにしました。 まあ、みてください。 基本的にポリ袋２枚重ねです。 そして 出して、塩を...
サクラ玉たくさんできる
はい、土場のサクラを切ったらめっちゃサクラ玉増えました。 まあ、みてください。 徐々に割っていきますけど。 切っ...
焼肉やまと 岐阜インター店
焼肉やまと 岐阜インター店 前から気になってはいたのですが、焼肉屋さんっていうか、焼肉定食屋さんって感じのお店でした。コスパはすご...
サクラ薪を積む
サクラの玉も同時に割って干したから、サクラの薪を棚につむことになったんだけど、結構埋まってきましたね。 っていうか今年はサクラ...
生活の木のハーブコーディアル
生活の木 生活の木のハーブコーディアル、今年山県市のカフェで見つけて美味しかったので、自分用とお客様用とで購入しました。 ...
針葉樹玉へらねえ〜
全然針葉樹玉が減りません・・・ がんばります。 燃料としてはさほど問題ないんですが、水分が多くてカビが表面に出てしまい...
関市 スパイスカレー EKA
関市 スパイスカレー EKA 関市の卸売市場の中にあるお店です。 最近は愛知県からも食べに来るって話です。 有名になっ...
岐阜市 ラーメン 麒麟
岐阜市 ラーメン 麒麟 こちらのお店は修行の暖簾分けっていう感じじゃなくて、産業系ラーメン屋さんっていうんですかね、ミシュラン掲載...
しあわせの激辛 チャーハン デッキで食べる
暑い日にデッキで食べるのはお勧めしません・・・ はい、 ちょっと外でたべてみましたが、暑くてむりでした・・・ 幸せ...
グレンスフォシュ ブルークスの斧 ワイルドライフ
我が家にはグレンスフォシュブルークスの斧が２つあります。 １つはワイルドライフですが、どうだろう。 購入したのは１０年位前で、お...
岐阜市 白流
岐阜市 白流 昔は本巣のほうで営業していたんですが、岐阜市の黒野方面に移転されました。 焼き煮干しのラーメンが有名なお店です...
針葉樹の玉を割る
針葉樹の玉がたまりにたまっているので、割っていきます。 これは、先輩の現場でもらってきたメタセコイアですね。一部、知らない広葉樹が混じ...
世界ウルルン滞在記
この番組、大好きでした。 今、アマプラで見れます。 世界ウルルン滞在記 でもこれってさ、最初ってタレントじゃなくて...
各務原市 坦々一撃
各務原市 坦々一撃 インスタグラムで紹介をしていたので、寄ってみました。 名物のデカ唐揚げがスープに浸かっていて、...
針葉樹を山の棚に持っていく
針葉樹の薪って、実際のところ薪不足になった際に我が家ではめっちゃ便利に焚いている。 まあ、どちらにしても、最低限１年前から準備しないと...
ジンジャーシロップを作る。
ジンジャーシロップをつくってみました。 生姜をスライスして、砂糖漬けにするだけなんですけどね。 辛口にしたいから、唐辛子...
ナラも追加したけど、サクラも追加
蓄えられる時には、極力蓄えるということで、サクラもゲットしてきました。 結構傷んでますが、２杯。 これはもらいものなの...
おすすめの土嚢袋
ちょっと高いですが、私が愛用しているのはこれです。 だいたい普通の土嚢袋って、やすいけど紫外線に弱くてすぐに穴があいてしまいます。 ...
チャンスがあれば玉追加
土場がいっぱいいっぱいなのですが、チャンスがあれば玉をついかするってことで 選木玉を購入してきました。 にしても、やりすぎかなと...
原木のお礼は、いつももち吉
はい、タイトル通りですが、原木をご提供いただいた方には、もち吉の米菓を送っています。 送る場合もあるし、手渡しもありますね。 2...