ローストビーフ出来上がる

はい、冷蔵庫でねむらせておいたローストビーフを切りました。

ソースは市販のものです。

うまそうです。

焼き目だけ入れます。

あたたまりすぎないように。

で

こんなかんじです。

実際美味しかった。

安くロースが手に入ったらこれはまたやってみようと思います。

ちなみに低温調理機は私は

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このボニークっていうのをつかってますが、

いまはアイリスオーヤマとかで質の良いものがでてますのでそっちのほうが安くていいかもしれません。このボニークって、

https://boniq.store/

ちょっと単価が高いんですよね。

私が買った頃は、他に商品が少なくて、ほぼこれ一択だったんですが。