「 【ライフスタイル】ワンダーデバイス生活 」一覧

はい、その３です。 ウィーバーに火を入れて、木炭を使って低温で焼きます。 少し火から話して焼きます。 アルミは、肉...

はい、その２です。 ソミュール液に漬けた肉を、さっと水で洗って（洗いすぎると味が抜けすぎてしまう）から、キッチンペーパーで表面の水分を...

実のところ、屈折３回目だったりする。 はい、手順は以下のとおり 肉を薄切りにする ソミュール液に２４時間漬ける ...

はい、顔を出すカフェがハンバーガーを始めるっていうことで、試食会に参加してきました。 Cafe103 ということで、 ...

はい、アードベッグデー2022 会場は原宿でした。 もりもり人がいたんだけど、一旦通り過ぎて写真を撮影して、中...

はい、その２です。 東京ウイスキーライブラリを出て、ようやくランチに行くことにした。 で バーガー師匠のOTONさん ...

はい、東京に行ってきた記事です。 どうだろう、少し前の話なんですが、夏場は本当に薪やメンテナンスなどの話がないので、お付き合いください...

イギリスから取り寄せたラフロイグ蒸留所の中古ボールペンは、テスト書きをするとすぐにかけなくなってしまう。 多分芯がダメなんだ・・・ ...

はい、タイトルのとおりですが、名古屋に寄った時はたいてい味仙に寄ります。 電車で行くときは名古屋駅内か、大名古屋ビルヂングの中の店にな...

はい、牛肉が大失敗した。 で その牛肉をコンソメスープで約４時間くらい煮込んで、ホロホロにした。 はい、コンビーフの出来上...

はい、結論からいいますと、成功とはいえませんでしたが、 美味しい肉はできました。 まずスパイス、クミンシードを多めにした...

炭火焼きで手羽中をスモーク とりあえず、炭火を作る。 夕飯用に、手羽中を用意。スモークもしますからね。 一...

はい、結論からいいますと、テキサスバーベキューを作ろうとして 大失敗 しました。 まあ、美味しくはできたんですけどね。 ...