手羽中の燻製

手羽先

手羽中

手羽元

どれが好きでしょう。

食べやすいのは、

断然手羽中なんですよね。

ただガッツリ感はあんまりない。

IMG_6129

そんな手羽中を燻製にします。

っていうか、あんまり手羽中って安くならない。

手羽先は割と多いのに。

IMG_6130

手羽中と砂肝

完成はこんな感じです。

IMG_6132

いい感じですね

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