だいたい燻製づくりって、
味付け １日（24時間）
加熱 60分〜90分
燻製 60分〜90分
となっています。
私はオリジナルのカレーを作るんですが、そのスパイスを今回使って、カレー風な感じの味付けです。
完成。
なにげに３時間くらいかかってます。
味付けは毎回同じ（醤油系）なので、ちょっと変わると喜ばれます！
今度シンプルな塩とかでもやってみようかなあ。シンプルすぎるか。
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BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活
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味付け １日（24時間）
加熱 60分〜90分
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