【生ハム作り】Ardbegの生ハム作り その４
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ （重要なお知らせ） 豚は生で食べるのはNGです...
「 【ライフスタイル】ワンダーデバイス生活 」一覧
【生ハム作り】Ardbegの生ハム作り その３
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ （重要なお知らせ） 豚は生で食べるのはNGです...
追加した生ハムをピートで燻製をする
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ （重要なお知らせ） 豚は生で食べるのはNGです...
【野菜の乾燥】家の南側にも、フックをつけて乾燥させるようにした。
雨がふりそうで、庇にある野菜乾燥網を移動する気にならないんですが、家の南側にも干せるように、フックを設置した。 庇につけたもの...
【薪ストーブ】煙突掃除まだだけど焚いた
煙突掃除がまだだけど、思わず焚いた。 やっぱり炎は癒される。 薪が湿気吸ったかな・・・
【焚き火】涼しくなってきたので焚き火を楽しむ
冷えてきた。 涼しくなってきたともいう。 夕食を食べて、ぼーっとしないで、庭に椅子と焚き火台をだして、焚き火をすることにした。 ...
【冬支度】ストーブ周りを掃除する
冬に備え、ストーブ周りを掃除した。 といっても、周りにあるものをどけて、基本的に掃除機をかけたくらいですが。 こまかいところは、...
【LOGWAY展示場】BESS岐阜に薪販売案内ハガキを置いてもらうために行く。
LOGWAY岐阜さんに、薪販売の DMハガキを置いてもらうために行ってきました。 ダメかと思ったら置いてもらえました。 内容に不...
追加した生ハムのシート替え
シート替えです。 結構水をシートが吸って、タプタプになっていました。 タプタプの状態です。 6グラム減ったのは、冷...
【漬け置き洗い】結果、きれいになりました。
はい、漬けおき洗いですが、１日経ちました。 まあ、みてくださいよ。 成分がしっかり溶けている。 大きい方のあみは、...
【豚ロース肉】生ハムの追加
+++++++++++ すいませんこちらは追加分の最初の記事です。 前後してすいません。 +++++++++++ ...
【漬け置き洗い】バーベキュー用の網を洗う
はい、タライを買ったので、バーベキュー用の網を洗います。 漬けおき洗いです。 楽天で一緒にこちらを購入しました。 ...
【焚き火】焚き火を楽しむ季節
秋になりました。 朝夜はそこそこ涼しいですね。 夜は、焚き火を楽しめる季節になったのではないでしょうか。 ジャンパーはおっ...
追加した生ハムの塩抜きをする
追加した生ハムの塩抜きをした。 今考えると、こうやって個別でやるのはすごくロスが発生する。 やるなら一度に数本作るべきだ。 ...
【高級食パン】銀座にしかわ 岐阜店
最近、高級食パンのお店が全国的に増えている。 たとえば乃がみとかも人気だ。 ただここ１年くらいで、こういったお店がいくつか岐阜に...
【冬支度】薪ストーブの煙突掃除をする
薪ストーブの煙突掃除をした。 順をおっていきますので、写真をみてください。 室内の煙突。ストーブの連結部分から上の１つは...
【相談】税務署に相談に行く
じっとしているのもなんなんで、少し税務署にいって相談をしにいった。 自分のやっている会社の事業の内容を拡張するのに、税務署へ申請をしな...
【料理】角煮づくりに挑戦
角煮作りに挑戦した。 実に一般的なレシピで作ったんだけど、とにかく煮込みの時間が長い。 長いということは、うちはIHコンロなので...
ビールのボトルを返却しに、バーに行って撮影テストをしてみた
ビールのボトルを返却しに、関市のバーに行って撮影テストをしてみた。 運転しないといけないので、トニックウォーターのみ。ジンなし。 ...
【漬け置き洗い用】楽天で購入したタライが届く
ビバホームで金属たらいを購入しにいったら、なんと54cmの網が入るタライがほしいのに、50cmまでのタライしかない。 プラスチックのタ...