
ベトナム食材屋さんのイートインに行ってみた!
ベトナム食材の店、いーといんできるとのことで行ってきました。 っていうか、作ってくれるメニューが1種類だけ。 押し出し麺のブーン...
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活

ベトナム食材の店、いーといんできるとのことで行ってきました。 っていうか、作ってくれるメニューが1種類だけ。 押し出し麺のブーン...

あったかい薪ストーブです。 最近は このようにバーナーで火をつけてますが、木っ端や針葉樹の細薪は秘術品ですね。 ...

山県市のお酒のビッグだったところが、ベトナム食材の店になっていた。 しかもイートインできる! ということでチェックしてき...

煙突掃除です。 煙突のトップを掃除します。 この煙突のトップが温度変化が激しく、汚れやすいのです。 ただ十分に乾燥...

もうひたすら燻製を作り続けていますが、楽しいです。 しかもベイシアだと結構鶏肉が安い!(30%引きを狙ってます) これは...

2024年秋の煙突掃除の記録です。 とりあえず室内のものです。 準備です。 スライド煙突を抜く ...

中学の先輩が自然農法で田植えから稲刈りまでやっている。 それを手伝ったんだけど はさがけ といいます。 束...

私はスパイスカレーが好きだ。 で スパイスカーニバルなるものがあるとのことで、多治見に行くことにした。 カレーと美...

美濃加茂市の「ポノポノカフェ」。 モーニングが気になったので行ってみた。 ポノポノカフェ 入り口から薪! ...

山県市柿野にあるカフェ ひめゆり 週に3日しか営業しないんですが、古民家で素敵なお店です。 ホットさんどとかもモーニング...

我が家のシーリングファン、 掃除ができる場所に無い。 これ、故障したらどうするんだろう。 巨大な1本はしごを窓から...

しばらく燻製づくりってする気にならないというか、 肉を食べる気にならなかったんですが、燻製作り。 ちなみに最近はずっと鶏肉ばかり...

去年の出来事でしたが、名古屋の松坂屋美術館で不思議の国のアリス展に行ってきました。 私、結構こういう内容好きなんですよね。 ...

じつのところ、12月30日から1月6日まで、ほぼ寝込んでいました・・・ とはいえ、作業は若干やってはいましたが体力的にあんまり長時間も...

ではありませんw 高価なウイスキーを購入しました。 アードベッグY2K まあ、見てください。 アード...

最近はなんていうか、薪ブログっていうより燻製ブログになっている。 すいません。 まあ、最初は燻製じゃないけどローストビーフ ...

ネットで知り合ったラーメン屋の店主さんがぶりかまの燻製がすごく良かったというので、私もやることにした。 味付けは醤油と酒という極めてシ...

先輩の紹介で原木をもらいにいった。 カシ シイ スギ だけど、これで我が家は温まりますね。 ありがとうございま...

倉庫にテーブルを作った。 テーブルの天板はカインズで購入。 大工さんに相談したんだけど、厚めのものを選んだ。 ...

我が家のデグーは、おやつ系の袋を出すと、すぐに反応します。 これがめっちゃかわいいです!