エノキをスライスする。
河川の土地を持っている企業さんが原木をくれるというので取りに行ったんですが とにかくでかかった。 エノキなんですけど、エノキって...
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活
河川の土地を持っている企業さんが原木をくれるというので取りに行ったんですが とにかくでかかった。 エノキなんですけど、エノキって...
11月後半から、急に冷えたので薪ストーブを焚く方っておおいんじゃないでしょうかね。 我が家も毎晩焚いています。 昼間はま...
確か1月くらいに行われた、数年ぶりの河川伐採木の無料提供のようすが、テレビでほうそうされていたようです。 映像はこちら ...
しっかり味がついた肉を、キッチンペーパーで軽くふきとって、ぴちっとシートで巻く! ちなみにピチっとシートは、普通に放置...
また自家製ビーフジャーキーを作ろうと思う。 今度は味濃いめ。 まずはもも肉のブロックを購入。 なんか週末前または週末だと置...
結論からいうと、私は非常に気に入っています。 そして自販機でも買ってます。 長良のバロー、関市のベイシアとかに自販機が...
はい、煙突掃除の続きです。 煙突のトップを掃除してませんからね。 我が家は左のはしごは常設です。 そこまでこうやっ...
関市にカレーハウスがあるなんて知らなかった。 その名もzaza。 きになったのでいってみた。 ちなみに駐車...
はい、ストーブの掃除がおわったので、次は煙突です。 ブラシとロッドをもってくる。 スライド煙突の部分を外してデッ...
秋というか冬の寒さですけど。 煙突掃除をした。 まあ、毎年やってます。 毎年やらないと不安なんですけど、 毎年だいた...
ようやく棚があいてきました! 薪の移動です。 とはいえ、最近は薪の管理が難しく、もともと自宅用の棚に販売用が入ったり、販売用の棚...
割とおすすめなカフェ「ひめゆり」 営業時間が実に独特なんですが、岐阜の古民家カフェの中でもなかなか良いお店だと思っています。 ...
山師から カシが出たぞ〜 って言われたので、買取のお願いをして、 取りに行きました。 まあ、軽トラ1杯くらい...
激辛唐辛子を育てて、その果実を輪切りにして乾燥させています。 これは、料理にも使うし、動物避けにもなります。 動物避け...
以前、というか今年、岐阜でイベントを開催したことがありましたが、その際に県外の方をお招きするということで岐阜の郷土料理を出すお店を探していた...
今年は本当によく作っています。 燻製。 手羽先の燻製は実際、本当によく作ってます。 まあ、スーパーで手羽先が安いと思わず買...
最近のマイブーム飲料ですが、 この激辛ドデカミン カプサイシン入りで辛いんです。 これがたまらない!!! 辛...
少し前の話ですが、名古屋で開催した激辛グルメ祭りに行ってきました。 名古屋の友達の近況もきになったし。 担々麺...
実をいうと、新しい小屋を建てる計画をしている。 というか進めている。 というか、 進め続けているという言い方のほうが正しい...
枕木の薪割り台なるものを入手した。 実際の枕木に、塗装してミツロウを塗ってある割と上質な商品。 カメラマンにイメー...