
薪を積んでからお酒を飲みに行く!
私はお酒を扱っているので、バーにいくのも何気に仕事です。 情報収集ですね。 まずは薪棚 もうほぼ埋まりました。 ...
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活

私はお酒を扱っているので、バーにいくのも何気に仕事です。 情報収集ですね。 まずは薪棚 もうほぼ埋まりました。 ...

にしても、我が家の生ハムはカビない。。。 なんでだろう。 風に当てすぎなのだろうか。 室内だったらきっと風が当たらないから...

暑くて無理ってなってましたが、薪を少し積みました。 ここまできたら、ラストは目の前ですね。 いい薪になりそうです! ...

このお店のいいところは、なんといっても味とか麺なのだが、 私が重視したのは、年中無休っていうところなのです。 まあ、特別な日はあ...

ベイシアで購入するのは、輸入豚と和豚のスペアリブがあるんですが、断然和豚がおいしい。身がしっかりしていますし。肉厚。 でも高いんですよ...

ローストビーフって、低温調理機で作ると、我が家のボニークでは、4時間くらいかかります。 で その時間を使って、薪棚を埋めるってい...

35センチ薪が全然たりない 棚が 埋まらない! っていうことで、追加購入した玉をわったものを35CM薪棚に積んでいきます。...

焚き火といっても、木屑を燃やしただけですけどね。 寒くないので煙も高く上がりませんしあんまりモクモクやれませんし。 そ...

モヒート用のキューバミントを購入しました。 モヒートは夏に飲むばかりではない!と思っています。 で キューバミントは楽天で...

デッキで燻製づくりです。 まあ、みてください。 最近はこのセット。 でも今度燃料を買うときは備長炭も念頭においてい...

まだまだ暑いんですけど、薪割りを続けています。 選木薪の35センチ、 うちでいうと、規格外っていうほど...

友人がスチールのチェーンソーを酷使してしまい、エンジン本体が壊れてしまったので買い直しをしていただきました。 まあ、10年目なのでその...

最近の晩酌は、チューハイと一緒にベイシアでたまたま見つけたぶりかまと シングルトンのロックで。 っていうか、最近岐阜県に...

以前、台湾らーめん大吉で、2辛を食べて悶絶した気がしますが、 私も年を重ねてココイチの20辛もたべれるようになったのですから、 ...

はい、生ハムですが 現在このような状態となっています。 塩分が多かったからか、おもっていたよりカビていない。 こ...

薪割り続行です! クッソあついのに、クッソあつくなる金属の塊を出す・・・ そしてこれが こうなる。...

友人から送られてきたくじらのたれのソフトタイプをあぶることにした。 これね。 保存は冷凍していないと、いけないよ。 ...

今までトラックシートって、端っこくらいだったらやぶれたら薪割りの下に敷いたりしてまして、結構ズタズタになったら小さくくるんでコンパクトにして...

検証の為に置いてあった玉を割りました。 2立米はもうお客様へ納品しましたけど。 40センチの薪を積むスペースがないからと...

切った玉を軽トラへ移動、そして写真を撮影して、下ろす この面倒くさい作業をしてもう5杯目。これは35cm これで5杯目 ...