激辛唐辛子の乾燥
激辛唐辛子を育てて、その果実を輪切りにして乾燥させています。 これは、料理にも使うし、動物避けにもなります。 動物避け...
「 【ライフスタイル】ワンダーデバイス生活 」一覧
岐阜駅の岐阜の郷土料理のお店「くろうど」
以前、というか今年、岐阜でイベントを開催したことがありましたが、その際に県外の方をお招きするということで岐阜の郷土料理を出すお店を探していた...
手羽先の燻製を作る（下ごしらえ）
今年は本当によく作っています。 燻製。 手羽先の燻製は実際、本当によく作ってます。 まあ、スーパーで手羽先が安いと思わず買...
最近のマイブーム飲料
最近のマイブーム飲料ですが、 この激辛ドデカミン カプサイシン入りで辛いんです。 これがたまらない！！！ 辛...
激辛グルメ祭りに行った件
少し前の話ですが、名古屋で開催した激辛グルメ祭りに行ってきました。 名古屋の友達の近況もきになったし。 担々麺...
本「小屋」について
実をいうと、新しい小屋を建てる計画をしている。 というか進めている。 というか、 進め続けているという言い方のほうが正しい...
枕木の薪割り台について
枕木の薪割り台なるものを入手した。 実際の枕木に、塗装してミツロウを塗ってある割と上質な商品。 カメラマンにイメー...
美濃市にバーチャルYoutuberなんていたのか「一二美アユ」
先日、美濃市のカネスエに行ったら、こんな看板が！ 美濃市にバーチャルYoutuberなんていたのか「一二美アユ」というみたいだ...
揖斐のマルシェに再度参加しました。
揖斐のマルシェ、前回は雑貨屋をしたけど客層がシニアの皆様がほとんどで、アメカジとかもってきても興味を持ってくれる方もいなく、今回はシンプルに...
自家製ビーフジャーキーを作る
自家製のビーフジャーキーを作りました。 っていうか、今年はよく作りましたねこれも。 薄切りにした牛もも肉をスパイシー且つ...
でかくて形の悪い桜の薪
ずっとデッキに鎮座していたでかくて形の悪い桜の薪（乾燥中）も、移動することになった。 とはいえ、半端薪のコンテナの上に移動っていうくら...
匠鐵工さんに修理を頼んだあと、なおってきた！
ティンバージャックの修理を依頼した際、うちの薪割り機のテーブルが曲がっていてよくそこから薪が落ちるので、直してもらいました。 で ...
エノキはすぐ傷む
傷むっていうか、保菌してるんじゃないかって思っています。 すぐに白いきのこ生えますからね。 さて、原木の移動とか、置き場所に悩ん...
STHILから商品届く
いくつかSTHILに注文をしましたぜ。 だいたい注文してから翌々日に届くからいいですね。 チェーン、バー、あとはキーケー...
うへ、雨でハラペーニョが
風が強い日があり、ハラペーニョが倒れてしまいました。 これは少し前の写真ですが、このあと、ハラペーニョの粒が全体的にちいさくな...
ティンバージャックが壊れた件
ティンバージャックが壊れてしまいました。 原因は、木回しとして使っていた際、ティンバージャックの上に直径30cmくらいの原木がのしかか...
山の薪棚崩れる
山の棚が崩れていました・・・ くずれるとこんな綺麗にくずれるんですね。きれいにつめてあったからなのかもしれませんが。 こ...
手羽先ばっかりなのでスペアリブもやってみた
うちで燻製をするときって、手羽先とかっておつとめ品とかの30％オフになっているような期限切れギリギリのとかを買ってます。 まあ、それが...
玉が集まってきた
こつこつと集めている現場がありますが、徐々に玉もたまってきた。 まあ、みてくださいよ 棚があいたらうめていかないといけ...
手羽先燻製 最近のマイブームになっている？
またまた手羽先の燻製です。 今回はちょっと写真多めです。 このように焚き火でチムニースターターをおいて火をつける ...