以前、手羽先でひたすら燻製を作っていたんですが、
納品時にお客さんの奥さんとバーベキューのお話をしたとき
手羽中は子供も食べやすくて楽
っていう言葉を覚えてまして、
手羽中で燻製を作ってみました。
確かに食べるのが楽！
手間が全然かからないのでいいんですが
手羽中のほうが、単価が高いんですよね。
とはいえ、骨などのことを考慮した内容量でいうと、
手羽中のほうがいいのかなと。
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BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活
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手羽中は子供も食べやすくて楽
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手羽中のほうが、単価が高いんですよね。
とはいえ、骨などのことを考慮した内容量でいうと、
手羽中のほうがいいのかなと。
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