【岐阜市のソウルフード】年越し蕎麦は、更科の冷やしたぬきでした。
いくつかある岐阜市のソウルフードの中に、更科（さらしな）の冷やしたぬきがあります。（あとは何だ？） 吉牛よりも提供が早いアレです。 ...
「 モチ吉 」一覧
【Ardbeg】個人輸入ミスった件
はい、個人輸入でミスりました。 っていうか、個人輸入は今しても、 全然荷物が届きません。 新型コロナの影響で。 去年...
【薪の配達】日通アロー便で薪配達を依頼する事について
体調不良などにより、薪の配達に出られなくなるなどが発生する事を懸念したり、時間がなかったり、県外の方へ納品するなどの事を考えてみた。 ...
【手間ハンパない】アウトドアストーブ用の薪作り
アウトドアストーブ用の薪って、なんていうか、手間が多い。 そもそも長さが約35cm以下でないといけないし、あまり太くてもダメ。 ...
【生ハム】アードベッグ生ハム完成！リベンジなるか
一度失敗したアードベッグ生ハムだが、リベンジしてみた件。 で 冷蔵庫から出してみた。 右がロース、左がモモだったか...
【加湿効果】やかん、結局３つになる。
先日、やかんを２つにしたんだけど、加湿効果を考えると やっぱり３つ必要なのではないのか ということで、３つ置く事になったんだけど...
【炎がキレイ】薪ストーブのガラスを磨く
年末にやっていらっしゃる方も多いと思いますが、薪ストーブのガラスを磨くと、気持ちも何か新しくなります。 なんていうか 新しいパン...
あけましておめでとうございます。【加湿器】やかんダブルに。
あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 さて ワンダーデバイスの２階は、ただでさえ乾...
【BESS】LOGWAY岐阜のコーチャーイベントに参加した件
１２月に行われた、LOGWAY岐阜のコーチャーイベントに参加しました。 このLOGWAYコーチャーとは、BESSの家の楽しさを伝える伝...
2020年冬編 俺的日本人カレー店ランキング（岐阜）
日本人の作った日本人向けのカレーを 独断と偏見でお送りします。 そもそも好き嫌いも個人差がありますし 私はココイチで10辛...
【薪束】針葉樹の薪束を作る
実をいうと、バンドが余っていたので作ってみただけなんですが、針葉樹薪の束を作りました。 少し束としては小さいです。この手のサイ...
【自宅用薪】自宅用の薪を、今年作った半端薪にしてみる
今年作った半端薪は、まだ乾燥が進んでいないのですが、去年もそんなこんなで１立米くらい同様に１年未満の薪を焚いたので、今年も焚くことにした。 ...
【胸焼け】山盛りホルモンを食べる
尿酸値が9.1ですので無理はできないのですが、ホルモンを食べました。 正確には、豚ホルと、牛ホルです。 まあ、みてください。 ...
【スパイスカレー】キーマカレーを作ってみた
最近スパイスカレーがブームである。 私はラーメンが大好きで、ランチはカップラーメンが基本、それとは別に週に２〜３回はラーメン屋に行った...
【薪ストーブ料理】今年も薪ストーブでローストチキン
今年もこの季節になってきたというか、クリスマスあたりの季節。 もう終わってますね。 さて ローストチキンを作りました。 ...
【ギネス唐辛子】カロライナリーパー、乾燥する。
カロライナリーパーは、秋に収穫してすぐに陰干しをしたのだが、 ３ヶ月近く乾燥させているのに、いまだポタポタの果実がある。 うん、...
BESSから「本人」が届く
この「本人」って何！？ って思う人がいるとおもうのですが、これはBESSのユーザー（オーナー）向けの本です。 私はLOGWAYコ...
焚き火のついでに、これでも節約ランチ
焚き火でおこした火を使って、炭をあたためて、冷蔵庫で数日使われていない食材をいただくことにする。 茄子、ピーマン、少量のソーセージであ...
山から自宅暖房用の薪を移動する
自宅暖房用の薪は、寒いので結構使ってしまう。 エアコンは使わないからいいんだけど、一日中家にいたりするので、薪はガンガン使っている。 ...
実家と我が家のトイレにあるプレート
私は家を立てる直前に、座わションプレートというものを作った。 2013年の11月とか12月のことだ。 今はあんまり売れていない。...