「 モチ吉 」一覧

はい、自家製ビーフジャーキーですが、冷蔵庫に２日入れた肉の水分をぴちっとシートがすってくれているので、ピチッとシートを交換します。 ま...

薪ストーブがあるわけではないのですが、関市のカフェ、グレイシーグレイシーを紹介いたします。 このお店はアップルパイで有名なお店なのです...

はい、続きです。 冷蔵庫で２４時間漬け込んだ肉はこんな感じです。 ちなみに肉が癒着したりして間に液が入らなかったりするので ...

はい、以前の「よなや」の後に入りました。 店舗はきれいです。 すごく、きれい。 週末はかなり混んでいるけど、平日は...

はい、自家製ビーフジャーキーを作りました。 もう３回目になりますね。 そこそここなれてきましたよ。 ソミュール液を...

はい、今年の唐辛子の収穫ですが、割と順調です。 先日ポッキリ折れてしまいましたが、なんとかなっています。 まあ、みてください。 ...

そんなにしょっちゅうラーメンは食べてませんけど（嘘こけと言われそう）、この白神本店はたまに行きたくなるお店です。 なんていったって、な...

最近あまり見かけなかったんですが、見つけたので食べてみました！ 美味しい。 ほりにしの味がする。 ただ個人的には鳥...

お酒を販売しはじめたんですが、私のとった資格では、法律的に日本のウイスキーを販売できない。 正確には、日本のウイスキーを販売するには、...

雑木のエノキを切った。 ちゃんと原木は、買ってます。 っていうか、山師さんと出会ったときに、この山師さんは山師の仕事をしていなか...

趣味で唐辛子を育てて収穫していますが、風が強い日があって、倒れてしまった。 倒れたというより、折れたって感じ・・・ 地面に枝が落...

はい、以前、提供前の試食をさせていただいたカフェ103のバーガーですが、試食で食べたのがボロネーゼバーガーだったんですよね。 で ...