唐辛子の収穫、もうラストですね
霜が降りるともう収穫には向かない野菜になってしまうので、霜が降りるまで。 もうほぼカウントダウンがはじまっています。 ハ...
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活
霜が降りるともう収穫には向かない野菜になってしまうので、霜が降りるまで。 もうほぼカウントダウンがはじまっています。 ハ...
はい、自家製ビーフジャーキーですが、冷蔵庫に2日入れた肉の水分をぴちっとシートがすってくれているので、ピチッとシートを交換します。 ま...
風がない日は夕方から焚き火をする。 そんな秋になりました。 先日回収した傷んだサクラ。 きのこ生えているし、なによ...
薪ストーブがあるわけではないのですが、関市のカフェ、グレイシーグレイシーを紹介いたします。 このお店はアップルパイで有名なお店なのです...
はい、続きです。 冷蔵庫で24時間漬け込んだ肉はこんな感じです。 ちなみに肉が癒着したりして間に液が入らなかったりするので ...
はい、以前の「よなや」の後に入りました。 店舗はきれいです。 すごく、きれい。 週末はかなり混んでいるけど、平日は...
はい、自家製ビーフジャーキーを作りました。 もう3回目になりますね。 そこそここなれてきましたよ。 ソミュール液を...
はい、今年の唐辛子の収穫ですが、割と順調です。 先日ポッキリ折れてしまいましたが、なんとかなっています。 まあ、みてください。 ...
そんなにしょっちゅうラーメンは食べてませんけど(嘘こけと言われそう)、この白神本店はたまに行きたくなるお店です。 なんていったって、な...
うん、これだけのために片道1時間かけて山師の土場にいってますけど、なんていうかもうね ちなみに左のはサクラですが、腐っていると...
10月から販売開始ですが、まだあったかかくて予約が入らない。 まあ、うちはコトコト(旧ファイヤーライフ岐阜)さんと同じ価格帯にしており...
最近あまり見かけなかったんですが、見つけたので食べてみました! 美味しい。 ほりにしの味がする。 ただ個人的には鳥...
はい、雑木たくさんあります。 薪棚が空いたら、これらは割ってしまいますが、割る前にご注文が入れば比較的割りやすいものだけ集めて販売いた...
お酒を販売しはじめたんですが、私のとった資格では、法律的に日本のウイスキーを販売できない。 正確には、日本のウイスキーを販売するには、...
雑木のエノキを切った。 ちゃんと原木は、買ってます。 っていうか、山師さんと出会ったときに、この山師さんは山師の仕事をしていなか...
山師の土場なんだけど、枯れ草とかがたくさん寄せられている。 で 現場に行くと、重機でその枯れ草がどかされたような形跡があるので、...
昨日、ブログを見ていただいたからの問い合わせがあったんですが、 検索結果で表示された 2019年の7月のブログに記載されていた商...
趣味で唐辛子を育てて収穫していますが、風が強い日があって、倒れてしまった。 倒れたというより、折れたって感じ・・・ 地面に枝が落...
以前は各務原の南の方(愛岐大橋の近く)でポーチーズというカフェをやっていたオーナーが移転して本巣ではじめたのがこの喫茶カザミドリ。 昔...
現在の揖斐森林資源活用センター様の原木価格は 2022年10月9日現在は 22円/kg です。 揖斐森林資源活用セン...