アシナガバチに刺された件
はい、アシナガバチに手を刺されました。 軽トラの玉を荷下ろししているとき、やたらアシナガバチがいるな〜なんておもっていたんで、ハチアブ...
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活
はい、アシナガバチに手を刺されました。 軽トラの玉を荷下ろししているとき、やたらアシナガバチがいるな〜なんておもっていたんで、ハチアブ...
はい、今年は夏に原木を勝ってほしいという話が来た。 夏の木は水分が多くて、乾燥期間がやたら長くなってしまうし、買い手も少ないとは言って...
はい、可児市に私は用事があってよく行くんですが、その際ランチは高い確率で ラーメン クラム ラーメン コハク カーリー...
今年はハラペーニョを作っています。 ハラペーニョの苗はAmazonで買えます。 フリマサイトでも買えますね。フリマサイトだと基本...
はい、その3です。 ウィーバーに火を入れて、木炭を使って低温で焼きます。 少し火から話して焼きます。 アルミは、肉...
はい、その2です。 ソミュール液に漬けた肉を、さっと水で洗って(洗いすぎると味が抜けすぎてしまう)から、キッチンペーパーで表面の水分を...
実のところ、屈折3回目だったりする。 はい、手順は以下のとおり 肉を薄切りにする ソミュール液に24時間漬ける ...
はい、顔を出すカフェがハンバーガーを始めるっていうことで、試食会に参加してきました。 Cafe103 ということで、 ...
はい、アードベッグデー2022 会場は原宿でした。 もりもり人がいたんだけど、一旦通り過ぎて写真を撮影して、中...
はい、その2です。 東京ウイスキーライブラリを出て、ようやくランチに行くことにした。 で バーガー師匠のOTONさん ...
はい、東京に行ってきた記事です。 どうだろう、少し前の話なんですが、夏場は本当に薪やメンテナンスなどの話がないので、お付き合いください...
はい、倉庫の横に積んでおいた薪ですが、 奥のやつね。 これは屋根が一応50cmせり出してはいるんですが、やっぱり濡れるの...
ケヤキとサクラのククサ用の木っ端なんだけど、チェーンソーで切ってつくったやつ。 どうやら目を無視して切ったので、ヒビが入って折...
はい、詰め込みます。 まず、これだけのヒノキ玉。 どれも一応それなりにまっすぐに切れて椅子になる玉を厳選しています。 ...
ホームセンターではキャンプコーナーがあって、薪もあるんだけど、大抵は岐阜県の薪ではなく、山形県産の薪だったりする。 しかもブナ系の木で...
韓国のカプサイシンソースを買いました。 アマゾンプライムで見た、「ゲキカラドウ」で出てきたんですよね。 で このソ...
ベネチアの食前酒を購入してみた。 1920年から変わらぬ味。 すごいな〜 日本では「大正デモクラシー」が起きていた頃だ。 ...
イギリスから取り寄せたラフロイグ蒸留所の中古ボールペンは、テスト書きをするとすぐにかけなくなってしまう。 多分芯がダメなんだ・・・ ...
はい、タイトルのとおりですが、名古屋に寄った時はたいてい味仙に寄ります。 電車で行くときは名古屋駅内か、大名古屋ビルヂングの中の店にな...
はい、牛肉が大失敗した。 で その牛肉をコンソメスープで約4時間くらい煮込んで、ホロホロにした。 はい、コンビーフの出来上...