「 モチ吉 」一覧

毎日焚いてますが、今シーズンの家庭用の薪がかなり厳しい状態に。 それでもだましだまし使っています。 煙突が詰まるような乾燥具合の...

デグーですが、積極的に餌をあげるようにするようになってきてから、てきめんに態度がかわってきた。こんの現金なやつめ。 ということで ...

我が家にきたデグーですが、名前は ひなた ひかげ となりました。 ひなたはいいけど、ひかげはどうなんだ？ と思...

はい、デグーというネズミの里親の募集をしていて、うち以外に引き取り手がいなかったので２匹ひきとりました。 メス２匹で、去年...

はい、ささみジャーキー作りラストです。 はい、燻製がおわりました。 いい感じにいぶされていますよね。 加熱もバッチ...

燻製の準備をします。 スモークウッドは、半分でいいです。 ひっくりかえすと、いい感じに焼き目が入りました。 ...

工程はこれで最後ですが、写真がたくさんあるので少し分けさせていただきます。 簡単なので、皆さんもやってみてくださいよ。 ちなみに...

はい、続きです。 パックに入れて２４時間たつと、結構赤くなります。 こんな感じです。 筋がありますが、これはとり...

ささみジャーキーを作りました。 数日かかるので、３回に分けて書こうと思います。 １　味をつけるため、汁に漬け込む ２　ピチ...

はい、前回おやすみだったので、今回はリベンジです。 なにげに一人で行くのももったいないので、取引先の方も一緒に連れて行きました。 ...

最近のおつまみのマイブームはこれ。 鳥なんこつの黒瀬スパイスまぶし シンプルですがこれが美味しいし、なによりカロリーが低い。 ...