【岐阜のカレー屋さん】さなえ食堂へ行く
岐阜のドメスティックカレーのお店、さなえ食堂。 雑誌やフリーペーパーによく載っていますが、ずっと行けなかったので、行ってみたん...
【生ハム作り】Ardbegの生ハム作り その９
生ハム作り、もうその９になりました。 ２種類作ってますが、どちらもあとは乾燥を進めるだけです。 ふたつとも、冷蔵庫から出...
お買い物マラソンで、本「The男前燻製」を買った。
The 男前燻製という本を買った。 レシピ集なんですが、これは楽しみ。 いろいろ工夫もできそうです。 ...
【焚き付け】スギの皮は、よく燃える？
針葉樹の皮って、水があるうちにめくって乾燥するんですが、その皮って基本、焚き火の焚き付けか、ストーブの焚き付けになる。 割と厚...
【岐阜は寒い】自宅用薪追加
自宅用の薪を追加した。 山から持ってきたんだけど、自宅用の棚が２立米くらいなんだが、もう半分くらいなくなりそう。昼間に焚くからか。 ...
岐阜、寒くなってきた
岐阜の最低気温がついに１桁になった。 数日前までは、２桁だったんだけどね。 ということで、 毎日夜は焚いています。...
【鉄工をやる友達の手作りクサビ】タキビットのクサビ
鉄工をやる薪関係の友達が、オリジナルプロダクトとして、クサビを作った。 ブランドはタキビットといって、焚き火とチーズをイメージしたロゴ...
【木こりのロウソク】十分乾燥したスウェディッシュトーチあります。
２〜３年前に作ったスウェディッシュトーチがあります。 ナラです。 長さは40〜50cmとあります。 直径は20cmくらいか...
【束づくり】針葉樹薪の束を作る
針葉樹の薪って何かと便利です。 まず、手斧などでさらに細く割って、焚き付けにも使えるし、火力が落ちた時にも太い薪は使える。 これ...
【束作り】薪とか焚き付け薪とかを縛るための準備
薪の束を作っておくと、移動とかに便利。 バラバラだと、持てる量の調整は効くけど、回数を重ねないといけない。 ということで、束を作...
オーディブルにオーバーロード14 滅国の魔女が登場！
小説は読むより聞く派になりつつ小生ですが、 ラノベで人気の高いオーバーロードの最新刊、確か今年発売のものが、ついにオーディブルに登場し...
コッパーケトルみがき、大失敗してからの失敗
先日コッパーケトルを洗ったんですが、ひどい状態になって終わりました。 まあ見てください。 ね、 ヒドイでしょ。 ...
【生ハム作り】Ardbegの生ハム作り その８
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ （重要なお知らせ） 豚は生で食べるのはNGです...
【激辛ラーメン】麺’sSHOPのスパイシー太肉（ターロー）辛さ12倍
岐阜だと、清本町に店舗があり、あとはアピタにテナント入りしている麺'sSHOPは、私のお気に入りのラーメン店のひとつです。 とくに、私...
【自宅用の薪】自宅用の薪を山から移動
一昨年、薪ストーブ仲間と一緒に取りに行ったアカシアの薪が今年でようやく２年になるので、こちらを自宅用の薪にすることになった。 とはいえ...
【生ハム作り】Ardbegの生ハム作り その７
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ （重要なお知らせ） 豚は生で食べるのはNGです...
コッパーケトルの緑青をとり、磨いたら大失敗
はい 大失敗しました。 まあ、工程は以下のとおり。 材料 １ お酢 ２ 塩 ３ ...
【生ハム作り】Ardbegの生ハム作り その６
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ （重要なお知らせ） 豚は生で食べるのはNGです...
【生ハム作り】Ardbegの生ハム作り その５
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ （重要なお知らせ） 豚は生で食べるのはNGです...
【岐阜モーニング】おすすめのモーニングのお店「しょぱん」
鷺山の岐阜北郵便局にゆく用事があったので、朝行ったんだけど、その帰りにモーニングをしに、しょぱんに寄った。 ってうか、岐阜北郵便局って...