ビーフジャーキーを作ります。

ビーフジャーキーを作ります。

味付けしたモモ肉をキッチンタオルで表面の水分をとって

ピチッとシートの上に載せます

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ピチットスーパー 18枚
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このスーパーの方で。

一夜干しとか適度に水分があったほうがいいなら緑色やブルーのタイプでいいと思いますが。

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くるんくるんに巻きます。

冷蔵庫に入れて放置。

そして

1週間後

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水分が結構抜けています。

そして水の抜けた肉をまた新しいシートで巻く

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またこれを冷蔵庫に入れる。

たのしみである!

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