ビーフジャーキーを作ります。
味付けしたモモ肉をキッチンタオルで表面の水分をとって
ピチッとシートの上に載せます
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このスーパーの方で。
一夜干しとか適度に水分があったほうがいいなら緑色やブルーのタイプでいいと思いますが。
くるんくるんに巻きます。
冷蔵庫に入れて放置。
そして
１週間後
水分が結構抜けています。
そして水の抜けた肉をまた新しいシートで巻く
またこれを冷蔵庫に入れる。
たのしみである！
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活
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ビーフジャーキーを作ります。
味付けしたモモ肉をキッチンタオルで表面の水分をとって
ピチッとシートの上に載せます
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このスーパーの方で。
一夜干しとか適度に水分があったほうがいいなら緑色やブルーのタイプでいいと思いますが。
くるんくるんに巻きます。
冷蔵庫に入れて放置。
そして
１週間後
水分が結構抜けています。
そして水の抜けた肉をまた新しいシートで巻く
またこれを冷蔵庫に入れる。
たのしみである！