先日、東急ハンズで、くじらの和ヒージョなる缶詰を購入した。
日本缶詰協会公認の缶詰博士 黒川勇人氏が監修してくださった新感覚のくじら缶詰だそうです。
で
食べてみた。
大きな鰹節とか入っている。
くじらの肉って、もともとこんなに癖がなかっただろうか。
小学校の頃、給食でくじらの龍田揚げを食べた覚えがあるんだけど。
美味しいし、上質なものだけど、
ちょっとコスパ的にはよろしくない。
っていうか上質なものはそういうものか。そもそも。
油は多めでした。
くじらの和ヒージョ
https://store.kinoya.co.jp/products/detail.php?product_id=397
