「 モチ吉 」一覧

12/23っていえば天皇誕生日でしたよね過去は。 23日が天皇誕生日で、おやすみで、翌日がクリスマスイブっていうイメージだったんですが...

はい、基礎コンが流し込まれて立ち上がり部分も仕上がりそうです。 数日このままですね。 にしても、職人さんの技術ってす...

基礎の立ち上がり部分にコンクリートをながしてもらいました。 立ち上がり部分にコンクリートが入りました。 うん、楽しみです...

今年何度目だろう。 相当やってますよね。 またつくりましたぜ。 火おこしをして、おが備長炭に火をつけます。 ...

名古屋といったら名古屋めしですが、 私の場合は、ほぼ味仙一択です。 名駅の味仙はランチの時間は観光客で混んでいるので ...

スペアリブのスモークをやろうとおもったんだけど、準備に数日かかるため、夕飯に１品増やすためにグリルで塩胡椒して焼いた。 うん 美...

基礎にコンクリートが流されました。 立ち上げはまだですね。 この基礎の部分さえなければ、かなりやすかったんですけどねえ。 ...

はいお店として以前作ったものの横に、小屋を増築します。 農業小屋として使うんですが、いろいろトラブルが発生していて悩ましいです。 ...

昔、居酒屋でバイトをしていたとき、焼き鳥を盛る器を、刺身用の器（しょうゆをいれるところにマヨ）をつけてお客様に出したら、マスターに 「...

山形市の肉屋に行った際にみつけた 山県ハヤシ ですが これ ハヤシライスが生まれた町とあるが 本当な...

しっかり味がついた肉を、キッチンペーパーで軽くふきとって、ぴちっとシートで巻く！ ちなみにピチっとシートは、普通に放置...

また自家製ビーフジャーキーを作ろうと思う。 今度は味濃いめ。 まずはもも肉のブロックを購入。 なんか週末前または週末だと置...