燻製生活

どうだろう、結構な頻度で燻製を作っている。

ベイシアで安い肉があると思わず買ってしまうからだと思う。

だって30％安くなってるとか最高じゃない？

で

豚スペアリブ、鶏手羽先、鶏手羽元、鶏手羽中、鶏砂肝のどれかが安くなっていたら買って漬け込むという習慣。

だけどたまにベイシアに行っても売ってない時があるんですよね。

そうした時は少し寂しく感じてしまうくらいになってます。

さて

美味しくできました。

そろそろホルモンとか、一宮のナカムラヤさんが再開したら買いにいきたいのう。