タイトルが読めん。
バッチホアベト
ですかね？？？
今度かわいい店員さんに聞いてみます。
さて
このお店ですが、以前酒屋さんだったところがこのベトナム食材のお店になってまして、お店の３分の１がイートインコーナーになっています。
メニューはこんなかんじですが、
平日はすいている。
で
週末はベトナム人が山ほどたむろっている
で
平日昼間に食べにいくんですが
平日昼間は高い確率というか私の経験上、ほぼ必ず
ブーンボー
しか提供されません。
ちなみにブーンは、押し出し加工の米麺
フォーは平打ち加工の米麺です。
フォーはご存知のとおり、ひらぺったいうどんのような米麺ですよね。
ならブーンはというと、直径３ミリくらいのスパゲッティのような米麺って感じですね。
で、麺の種類以外はフォーボーとブーンボーは同じで、
ボーっていうのは、牛のこと。
つまり、ブーンボーは、牛由来スープの、押し出し米麺の食べ物ってこと。
ベトナムはフランス領だったからか、こういった名前なんでしょうかね？
単語でおぼえるよりわかりやすかったりする。
さて
ブーンボーですが
美味しいです。
比較的安いし、おすすめかなと。
