以前、完熟したメロンにアードベッグブラックをかけてたべてみたらもう最高とかそんな感じだったんですが、今日は実家でもらった桃を試してみました。
なにげに桃って向くのが大変・・・
先に包丁の付け根のところで切り筋をいれておきましたが、それでも結構大変でした・・・
基本的にダバダバにぶっかけてからスプーンでズルズルっといただくので、食べやすい大きさにサイコロ状にカットしておいた。
はい、アードベッグブラックの登場。
というか、薪ストーブの上にずっと鎮座しておりますこやつ。
で、ぶっかけたところ
メロンと比べ、甘みがうすかったのか、絶妙なマリアージュとはいえない。
が
それなりにマッチしており、混ぜる量を調節したらこれはこれでスゴく良い事がわかった。
気になった方は是非やってみてください。
行きつけのバーにフレッシュのピーチとアードベッグブラックがあれば試してもいいかもね。
