このお店、確かラジオのCMとかで
信州蕎麦の更級
というCMをやってるけど、
岐阜市民には
冷やしたぬきの更級
のほうが分かりやすいと思う。
コーラやケンタッキーフライドチキンみたいに、
無性に食べたくなるのだ。
岐阜のソウルフード（の一つ）といっても過言ではない。
あと、このお店、ランチとかだと注文すると数秒で出てくる。
吉牛よりも早いと感心することがある。
おすすめは天かす１杯追加。
実をいうと小生、
見た目程食べないんだ。
これで腹パンパンになる。
安くて美味い。
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活
