岐阜県民のソウルフード
鶏ちゃん（けいちゃん）
岐阜県民のみんながイメージしているのが、
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コレ系だと思います。
実際、これは美味しいです。
醤油、ミソ、最近は塩なんてのもあるらしいですが、これは、乱切りしたキャベツと一緒に炒めて食べるっていうのが通常です。
で
下呂温泉に行こう！ってことに急遽なりまして、老いた母も連れて関金山線を使って下呂にいったのですが、温泉はいつもの
白鷺の湯
http://www.gero.jp/museum/sirasagi.html
で、ランチ前に行ったものですから、下呂といったら鶏ちゃんということで、はじめて専門店に行く事にしました。
最初に決めたのは
まるはち食堂
https://tabelog.com/gifu/A2104/A210403/21001147/
・・・
めっちゃ混んでた・・・
30人くらい並んでた。
組数でいったら、8組くらいだったんだけど、ラーメン屋だったら回転率早い絡まってましたが、鍋物焼き物になるとたっぷり1.5時間は待たされそうでしたので、違う店にしました。
下呂温泉のほうにいきまして
杉の子
https://tabelog.com/gifu/A2104/A210403/21000816/
３組ほど待ちがありましたが、すぐに座敷に入れました。
専門店ですわ。
で
一人前1400円で定食なんですが、
ジンギスカン鍋で焼きまして、これで２人前。
これがさ、
めっちゃうまかった。
袋入りの鶏ちゃんとは大違いで、味もよく、たれも肉も新鮮なのか、凄く臭うw
岐阜県民の皆さんも、是非下呂にいって、専門店でこれを味わってもらいたい！！！
マジよかったです。
マジオススメ。
そして、木曽川町の焼肉屋の山力に行った時のように、
行きはジャージ、食べ終わったら速攻風呂にいって、着替えるのをオススメします。
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