自家製ビーフジャーキーを作る。味付け濃いめ　その２

しっかり味がついた肉を、キッチンペーパーで軽くふきとって、ぴちっとシートで巻く！

ちなみにピチっとシートは、普通に放置すると空気中の水分を吸ってしまうので、梱包用のラップを巻いて私は保存しています。このラップは便利ですよ。

こんなかんじでぴちっとシートに巻いて、３〜５日くらい冷蔵庫で放置。

これはひっくりかえさなくていいですよ。