とあるイベントの岐阜の担当になった。
下準備は３ヶ月くらいあった。
で
食事するところの選定。
岐阜の郷土料理のお店を探したんだけど、あんまりよくない。
というか、玉宮町に「赤影」っていう飛騨料理のお店があったんだけど、閉店してた・・・
イベントで集まるのは、岐阜の人ばかりではないんだけど、いいところには連れて行きたい。
ということで、
いつもお世話になっている花串庵スミダマチを予約して下見。
下見といいながら、しっかり食べた。
いい感じのお店ですよね〜
うん、どれも美味しい。
おでんもいいし、串揚げもいい。
２次会でコース料理にしようとおもってんだけど、喜んでくれるでしょう！
