燻製づくり

手羽先と手羽中をよく燻製にしますが、明らかに手羽中のほうが食べやすい。

手羽先はガッツリたべれるけど、ちょっと面倒くさい。

というイメージ。

家族で食べても、手羽中は楽っていうイメージ

家族は手羽中を食べて、

俺は手羽先を食べるというパターン。

にしても、今年もたくさん作るんだろうな〜

ベイシアって、時間によって30％オフの手羽先や手羽中があったりするんです。（スペアリブも）

そういうのを買ってはこつこつ作っています。30％オフってでかいですよね。