手羽先・手羽中の燻製を作る

手羽先、手羽中の燻製を作った。

今度少し詳しくこの件書きますね。

今日は写真をどうぞ。

焚き火を使って、チムニースターターに火を入れる
チムニースターターはこのように炭をつめておくと、だいたい30分放置すれば上まで真っ赤になります。便利ですよ。

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はやいですがはい完成！

この日はご近所というかお隣さんにもよくできたのでおすそ分けしました。

酒（ビールとかハイボールとか）の肴にもぴったりです。