そんなにしょっちゅうラーメンは食べてませんけど（嘘こけと言われそう）、この白神本店はたまに行きたくなるお店です。
なんていったって、なんこつチャーシューが最高。
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21000141/
あと、期間限定の麺とかも良く出しているし、岐阜県（特に中南部）ならではの食材を使ったトッピングとかもある。
今回はこれ
郡上の青唐辛子らしい。我が家でもプリッキーヌは育ててますけど。
で
結構辛い。
あと醤油辛い。
トッピングにいいね。ご飯の上でもいいけど、ご飯だけでもちょっと醤油辛いかな。
相変わらずのこのなんこつチャーシューは美味しい。お勧めだ。
