恵那の方に行く用事があったので、途中で多治見にランチに寄ることにした。
多治見といえば
ノイカフェ
http://neu-river.com/
も行きたいんだけど、今回はワンタンだ。
たゆたふという、居酒屋を昼間に間借りしているラーメン屋さん。
ちなきに私はここ半年くらい、ワンタンブーム中です。
マイフェイバリットは、西柳ヶ瀬のチンプーですが。
チンプー
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001132/
あれ、チンプーってワンタンやないわ。水餃子やった。
でもここの水餃子はおすすめなのでぜひどうぞ。
さて
はい、話はもどって、たゆたふです。
どこかのブログで12時にいったら売り切れていたっていう記事があったので、開店前にいくことにした。
串もんずというお店を昼間かりているみたい。
店主はこのメガネのおばさん風のお姉さんみたいです。
１１時になったとたんに入店。
メニューはこちら
特製ワンタン麺は、肉とエビが２つづつ。
肉ワンタンとエビワンタンは、名前のものが４つづつ。
チャーシューワンタンは、チャーシューに肉とエビが２つづつ。
うん
チャーシューワンタンを頼んで、店員さんに
追いワンタン
ができるか聞いてみた。
はい
可能とのこと。やった！！！
ということで、肉とエビをさらに２つづつ追加。
澄んだスープに、しっかり目のチャーシュー、そして肉とエビのワンタンがこれでもかとばかりに丼に浮いている。
もはや
ワンタンとチャーシューのワンダーランド
と化した丼。
スープもうまい。
あっさり系でありながら、しっかりと出汁がきいていて、しつこくない。
もう、
このスープで泳ぎたい
ということで大満足。
もう一度いいます。
大満足。
多治見にランチに行った際は、ぜひどうぞ。
たゆたふ
https://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21020522/
ちなみにメニューは紙製でなかなかおしゃれだった。
仕事でも提案できそうないい感じ。
ちなみに隣のお店の「漢方ラーメン 渡辺」というお店の漢方のラーメンもやたら気になる。
