正確には調理というものでもないのですが、プリッキーヌをまた醤油漬けにしました。
ほかに調理法が見つからない〜
辛味噌とかもいいかもしれませんが、ちょっと覚えてからになりますね。
このくらいがっつり作って、楽しみたいと思います。
300g収穫したんですが、収まりきらなかったので、マヨでも食べてみました。
どうしても青臭い。
青臭いのって、逆に青臭いのが必要っていう考え方もあるのでなんともいえないのですが、正直、マヨはオススメできない。醤油漬けはなかなかよかったです。
アボカドと豆腐にぶっかけて食べたりもしています。
夏だからできる味覚ですね。
辛いから味覚ではなく痛覚ですけどね。
