【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

世界最強の唐辛子、カロライナリーパー。

生でいつまでも食べられないので、全部収穫して乾燥させることにした。

ビバフホームで野菜を一夜干しにするやつを購入して・・・

【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

収穫したカロライナリーパーを、手袋をして洗う。

【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

見た目はきれいなんだけど、凶悪なのだ。

【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

緑のへたをとっていかないと、乾燥がすすみにくいとのことで、とっていく。

【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

このほか、痛んでいたり、穴があいていて虫や蜘蛛がはいっていそうなやつは全部捨てる。

【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

ざらっと水洗い。

そのあと、家の横の庇の梁にとりつけ金具をつける。

【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

こいつにカラビナをつけて、さらにそれに、乾燥するネットを吊るす。

【激辛唐辛子】カロライナリーパーを干すことにした。

風通しもいいし、基本放置で乾燥するでしょう。多分。

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