モチ吉、アンコールで焼き芋を作ろうとしたら大失敗

去年もやったんですが、今年は遅いくらいになってしまいましたが
ご近所にストーブで焼いた焼き芋を配ろうと思いまして

いもを新聞紙で包む

新聞紙に水をつけて、
アルミホイルでさらに包む

灰受けのオーブンに入れる

で・・・

40分後

・・・

・・・

・・・

あれ

オーブンの中の芋、熱くない（手で触れる）
そして芋は当然硬い。高校時代のチンコのように硬い。

なんでホワイ！

ということで

今夜、ちゃんと熾きを作ってそんなかに入れて焼きます。
これになると、焼き加減難しいけどね・・・

っていうか
アンコールのオーブンプレート、灰受けがオーブンになるはずなんだけど
全然オーブンになってない・・・なんで？
灰が多すぎるから？？

http://www.firesidestove.com/products/accessories/cooking/ovenplate01.html

なんでこんなに見事に
http://fireside-essay.jp/paul/country/3229.html

もしコツなどがありましたら是非おしえてください。