モチ吉、吹抜けと薪ストーブとストウブ鍋の関係

2015/1/6 【薪ストーブ】薪ストーブ　関連

ワンダーデバイスライフを始めた三人の子持ちのアナタ
おはようございます。
そして
もう冬はずっと薪ストーブ関係のネタにたよってしまってます
すいません・・・

ということで、

僕がストーブで料理をするにおいて、思っていること

家がどえらい臭うんじゃないの？

っていうことなんですよね。

炉内でチキンとかローストポーク、ビーフなどをするには
臭いは煙突のドラフトに吸われて外に出て行くんですが、
ストーブトップで料理したら、
全部２Fに臭いが吹抜けを抜け、上がってしまいます。
本当にストーブの上でガッツリ料理がしたいんなら、
ストーブの上にキッチン用の換気扇つけるべきやと思ってるくらいです。
誰もそんなことやらんやろうし、ストーブの上で
ソーセージとか焼いちゃったら揮発した油脂が２Fに上がってから
行き場をなくして天井の角に溜まって天井の角が徐々に
黄色くなっちゃったりするから、
焼物、炒め物はストーブトップでやる人は少数派だと思っていますが
いかがでしょうか。

とか思っています。

囲炉裏で料理しても、その暖気と共に臭気が
屋根から抜ける、合掌作りの家ならまだしもですが。

さて

という理由で、ストーブトップでまだ料理をしたことはないんですが、
我が家はまだフェイスの上部に換気扇をつけているので
まだ油脂・臭気対策は出来ているとは思っています。
（まあ、臭うなら２Fの窓開ければいいんやけど）

ただですね、

割と長野県ユーザーさんは、ストーブの上で煮込みとかを
している人が多いんですよね。
臭いとか、どうしてるんですか？
当然寝室のドア、閉めてますよね？？

そもそも、そんなに臭いとかないんでしょうかね？？？

その辺知りたいです。

たとえば、

おでんとかで大根を下茹でしたりするのは臭いも少なく
良いと思うんですが
味噌煮や、カレーとかどうなんでしょうかね？
気になります。

嫁が換気扇を回さずに魚とか焼いたり、ソーセージやいたりしたときは、
２Fも１Fも寝室もお風呂もトイレも家中が臭って
全ての窓を真冬にあけて臭気と油脂を追い出したんですが、
そこまで臭ったりしないんでしょうかね？？？？

ストウブ鍋がせっかく買えるので、