コストコで買ったラクレット。
このラクレットというのは、溶かして食べるチーズなんですが、以前これに挑戦をしたところ、
皿に乗せただけで一瞬で固まってしまった
ということで、今回、熱く熱したスキレットをつかうことにした。
まず、茹で野菜をつくる。ソーセージやベーコンも温める。
温めないと固まります。
で
お次は
スキレットを温める。
この好きレットは、我が家ではIH対応のものにしています。
チーズを溶かす時は。オイルペーパーを使う。
これをやっておくと、汚れがらくにとれます。
うん、すぐに解けず、よくできました。
鍋敷きは金属製のものを使って、さらに雑巾を数枚のせてからおいてください。
テーブルがダメになっちゃいますよ。
