白神で夕食

本日受けた心のダメージを癒すべく、関市のラーメン屋さんに行きました。
ここ、裏にも駐車場あるなんて知らなかった。

さて、券売機を見て購入したのは、熊キノコさんのブログでも紹介していた
限定の麺です。
もちろん注文時に

「激辛でお願いします」

と注文しましたよ。

肉味噌がすばらしい。汁が下の方にあったんだけど、
最初にちゃんとからませずに食べてて失敗。
しっかり絡ませるとまた味が変わります。

辛さはそれほででもなかったのですが、

シビレがスゴい!

もうね、スースーするんですよね。
もちろん美味しかったです。

関市のラーメン屋さんは、爆王もここも、シビレ(山椒油?)で
アクセントをつけてますね。
辛さだけだったら、爆王の誤爆のほうが辛かった気がします。

私はそんなにラーメンを食べに行ったりする人種ではないのですが、
個人的に岐阜で辛くて美味いと思っている店は、

台湾ラーメン大吉

です。

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コメント

  1. モチ吉 より:

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    >熊ピーさん
    予想以上にめっちゃ食いついてきたw
    普通にカウンターに座りましたよ。
    限定さらに限定は、券売機で明記していないと素人の僕にはわかんないですね。
    台湾の写真が飛び込んできたので「これっつ!!」って注文しました^^
    誤爆玉2つってできるんですね。今度やってみます。って相当辛いんじゃ・・・
    大吉は辛みそをからめても、からめなくてもどちらも美味しい。卵を入れるとよりマイルドになって刺すような辛みが緩和。
    ああ、食べたくなってきたw

  2. 熊ピー より:

    SECRET: 0
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    おぉーーー‼
    いっちゃいましたね♪
    もしやニアミス?むしろ同じフロアにいたかも(笑)
    今日は限定にさらに限定で郡上なんばんを使った辛味増しをオーダーできたハズなんですが試されました(^o^)?
    たしかに二代目の今回の限定は辛味とゆうよりもシビレが刺激的でしたよね♪
    爆王の誤爆、僕はいつも誤爆玉を2個入れてもらうんですがここもまた辛味が突出してるイメージ、
    大吉はほんと辛味と旨味がバランス良いですよね♪
    僕は大吉行くと必ず大吉飯からのソフトクリーム(笑)
    暑さに逆らって辛いもの食べて汗流すとサッパリしますよね☆