モチ吉、沖縄土産の島とうがらし入りの泡盛について

沖縄サイコーの皆さん
ワンダーデバイスの皆さん
おはようございます。

沖縄土産の島とうがらし入りの泡盛をもらったんですが
これがまた思ったより辛くていい感じです。
ただ、タバスコと同じく、味がついてしまうのが玉に傷。

たとえば
焼きそばにかけると、

辛くはなりますが、
あの独特の焼酎ともいえない、泡盛の香りがするうえ、
当然アルコール度数も高いのでお酒っぽくなります。
僕は普段から辛い物ばっかり食べてますし、
ストレートでウイスキーを飲んじゃうひとなので
喉が焼けるっていう感覚はもうなくなっちゃいました・・・

まあ、アルコールと唐辛子の
それがタマランってひとも居るとおもいますが、

タバスコかけると、酸っぱくなるじゃないですか。
僕、あれがあんまり好きじゃないんですよ。
純粋な辛さが好きなんですよね。

なので、島唐辛子の泡盛も使い方かな～とか、
例えば煮物とかにしちゃえば、アルコールは飛ぶし、
若干臭みは残るものの、味噌煮とかにしちゃえば
ほぼわからなくなってしまうのではとか思うんです。

まあ、それだったら最初から島唐辛子の乾燥したやつを
一緒に煮ればって感じですが。

アルコールが入っているので、会社にもっていってカップラーメンに
入れる訳にもいきませんし。

結構
何にでも合うっていうのは確かなんですけどね。
オリーブオイル漬けとかのほうが好みかなあ・・・