人にあげたりしている割には、
自分でまだ食べてないので、
食べてみた。
とりあえず、１個だけ収穫してきたw
実をいうと、半分に切った地点で、手に汁が少し着いたので
ちょこっと舐めてみたら・・・
うほっ！辛い！！
刺さるように痛い。
ほんの少しでも痛いように辛いので、
嫁に
「ちょっとだけつけてみ？ちょっとだけなら大丈夫やで」
と言って指先につけてもらって舐めてもらったら、
メチャメチャ辛かったみたいでアイス食べてました。
すぐ「手を洗え」と言い、料理を続けました。
ああ、結構辛かったので、とうがらしは、半分にしました。
弱火でにんにくをじっくり炒めながら、フレッシュの唐辛子を
ジャジャーんと入れまして、
煮汁が乳化するまで少し炒めて・・・
完成！
実をいうと、僕はペペロンチーノ作る時、
鷹の爪を種ごとはさみで輪切りにして６本以上入れるんですが、
この唐辛子は、半身で僕の想定ですが、鷹の爪５本文くらいの
辛さになりましたよ。
オススメです！
あー美味しかった＾＾
で
嫁は、風呂に入る前にコンタクトを外すんですが
「イターーーーーっ！！」って大声を出してました。
俺が「手を洗え！！」と言ったにもかかわらず、
手を洗わずにそのままいたからです。
皆さんも気をつけましょう。
コメント
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＞NAMAIKIsanさん
おお、ブッタネスカとか僕も大好きです。なんでも入れちゃうw
乳化は、ご存知オイルをたっぷり、煮汁をちょっと多めにして、捨てない。少し硬めでパスタを上げる。というところがポイントです。
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＞熊キノコさん
そうそう
ってかそんなのやればあのかわいい君の嫁に嫌われちゃうじゃないですか。
ねっ？（笑）
じゃないですよw
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＞ぽけったさん
ヨコイのパスタ！あれは辛いというより、すっぱいってかんじます僕。ガーリック豚汁！！今度やってみます！！！！すげー情報ありがとう！！
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＞greenさん
メチャメチャ痛がってましたよ＞＜
コンタクトしてる人は、どちらにしてもこれにかぎらず、唐辛子はやばいですよ。
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お！旨そうなアーリオ オーリオすね！
乳化がポイントですもんね。
プッタネスカとかにも激合いそう！
旨味と辛味が合わさって絶妙な。。。
(ﾟoﾟ;;ゴクリ
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今度‼
まぢで‼
ください‼
ようするに、眠そうにしてる嫁の瞼に擦り付けてやればいいわけですね？
ねっ？（笑）
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美味しいそうっ
ヨコイのあんかけスパでも辛いと思ってしまう私には失神レベルだな～
ガーリック 青森では豚汁にも入れます!!
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美味しそう～(^o^)♪
フライパンで炒めてる写真から良い香りがしてくる気がします～(^3^)
…それにしても奥様、痛そう～(ToT)
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＞トオルさん
実を言いますと、このパスタを作る前に、カツ丼を食べてましてw
おなかいっぱい。
欲しかったら送りますよ＾＾
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辛そー‼‼
わたくし口にいれた瞬間に発汗します！
それにしてもパスタ
うまそー^o^
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＞にゃーさん
こないだ三重いったとき、持って行けばよかったな～w「お施主さんにお渡しください」ってw味仙の台湾は大好きですよ～！！
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＞ngc6093さん
絶叫のパスタ！いいですね～
唐辛子があっても、スコーピオンを使いたい、そんな常識を逸脱しそうな辛党です。
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＞シンヤさん
乾燥させるとフレッシュより、保存も利くし、使いやすいかも。煮物にも使えるよ。
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ウチの旦那さんも辛いモノ大好きです！
味仙の台湾ラーメン大好き！
ゎたしはむりーっ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
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アーリオ・オリオ・スコーピオン
呼ぶなら「絶叫のパスタ」かな？(^∇^)
補足入れるなら
『唐辛子無いからって
ナニもスコーピオン使わなくても…』
なかなか面白い(o^O^o)
間違いなくＢＢＱ行きだね♪
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モチ吉さん…そんな恐ろしいものを…
我が家はモチ吉さんにいただいて、
冷蔵庫の横にぶら下がってます(*^^*)
手は洗います…(￣▽￣)