お酒と酒粕の思い出

そういえば、昔からやってる酒屋さんにいくと、酒粕が売ってたりして、そういうの買って食べるんですよ。

美味しいです。

酒屋さんは、柳津のひろせさん。
https://yanaizu.com/

にしてもすごいなこのドメイン・・・

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まず、珍しいバスカー青をゲット!シングルモルトです。

緑はよくみつけますが、その他の青、赤、灰は全然みませんね汗

そして

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酒粕!

和歌山県の酒でした。

これを

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砂糖、しょうゆ、しょうがたっぷりでしょうが醤油をつくりまして

ストーブで焼きます。

これは冬の写真ですからね

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ちなみにトースターで焼くと、アルコールがトースター内に充満して、充満したガスが燃えて爆発するので絶対しないでください。

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こげができたらいただきます。

経験上、消化にそんなによくない(と思われる)ので大量にたべるのはおすすめしません。

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